Кухонний ніж Янагіба 210 мм Satake Japan Traditional 56 HRC +/-1 420J2 нержавіюча сталь
1 724 ₴
- Немає в наявності
- Код: 804-134
Кухонний ніж Янагіба 210 мм Satake Japan Traditional 56 HRC +/-1 420J2 нержавіюча стальНемає в наявності
1 724 ₴
+380 (63) 844-33-59
Ніж для сашимі (Янаги) - традиційний японський ніж, яким нарізають свіже філе майже прозорими скибочками. Він ідеально підходить для приготування суші, рибного карпаччо та інших страв із дуже ніжних інгредієнтів. Довге, вузьке лезо забезпечує виняткову точність, а одностороннє заточування забезпечує чистий зріз. Ножем Янагіба найкраще користуватися впевненими рухами в одному напрямку: до себе.
Характеристики
- Серія: Japan Traditional
- Призначення: ніж Янагіба, для суші
- Матеріал леза: японська нержавіюча сталь 420J2
- Матеріал ручки: з дерева магнолії
- Довжина леза: 210 мм
- Загальна довжина: 338 мм
- Ширина леза: 2,9 см
- Твердість сталі: 56 HRC +/-1
- Заточення леза: одностороннє заточування правостороннє
- Країна виробництва: Японія
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Satake |
| Країна виробник | Японія |
| Заточка леза | Одностороння |
| Знімні леза | Ні |
| Клавіша автоматичного викиду лез | Ні |
| Колір | Бежевий |
| Кількість предметів в наборі | 1 |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Петелька для підвішування | Ні |
| Тип | Янагиба |
| Чохол | Немає |
| Склад набору | |
| Дошка для нарізання | Ні |
| Кейс в комплекті | Ні |
| Підставка | Ні |
| Сумка для зберігання і транспортування | Ні |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 724 ₴