Кухонный нож Янагиба 240 мм Satake Japan Traditional односторонняя заточка 56 HRC +/-1 420J2 нержавеющая сталь
1 896 ₴
- Нет в наличии
- Код: 804-127
Кухонный нож Янагиба 240 мм Satake Japan Traditional односторонняя заточка 56 HRC +/-1 420J2 нержавеющая стальНет в наличии
1 896 ₴
+380 (63) 844-33-59
Нож для сашими (Янаги) — традиционный японский нож, которым нарезают свежее филе почти прозрачными ломтиками. Он идеально подходит для приготовления суши, рыбного карпаччо и других блюд из очень нежных ингредиентов. Длинное, узкое лезвие обеспечивает исключительную точность, а односторонняя заточка обеспечивает чистый срез. Ножом Янагиба лучше всего пользоваться уверенными движениями в одном направлении: к себе.
Характеристики
- Серия: Japan Traditional
- Назначение: нож Янагиба, для суши
- Материал лезвия: японская нержавеющая сталь 420J2
- Материал ручки: из дерева магнолии
- Длина лезвия: 240 мм
- Общая длина: 385 мм
- Ширина лезвия: 3 см
- Толщина лезвия: 2,2 мм
- Твердость стали: 56 HRC +/-1
- Заточка лезвия: односторонняя правосторонняя заточка
- Страна производства: Япония
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Satake |
| Страна производитель | Япония |
| Заточка лезвия | Односторонняя |
| Съемные лезвия | Нет |
| Клавиша автоматического выброса лезвий | Нет |
| Цвет | Бежевый |
| Количество предметов в наборе | 1 |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Петелька для подвешивания | Нет |
| Тип | Янагиба |
| Чехол | Нет |
| Состав набора | |
| Разделочная доска | Нет |
| Кейс в комплекте | Нет |
| Подставка | Нет |
| Сумка для хранения и транспортировки | Нет |
Информация для заказа
- Цена: 1 896 ₴